Villsauvær ca 5 mnd

Denne lille væren kom ned fra fjellet sammen med mor og bror sent i august.
Foto: Alf Morten Knutsen

Klar for julehandel

I Gårdshandelen på Marthahaugen har vi noe for en hver smak. Nytt i år er Marthas egne krydderblandinger og urtete.
Vi har også et utvalg av oster fra Aaland Gård i Lofoten.

Tyttebærtur

Roger og Bamse på tyttebærtur i Bø i Vesterålen. En kan ikke servere villsaustek uten nyrørt tyttebær!

Aslak på jobb i restauranten

Aslak legger opp multedessert under et selskap.

Lakseform akkurat tatt ut fra bakerovnen

Villaks i fløtesaus og urter, bakt i bakerovnen.

En av restauranten på Marthahaugen sine bestselgere, multer kokt opp i cognac og servert med vaniljeis.

På messe i Bodø

I helga var vi på messe i Bodø. Bildet er av Heidi Nilssen på jobb for Hulder Cosmetica.

Søye med lam

En av søyene kom plutselig ned fra fjellet i høst med to lam.

Villsaukjøtt til salgs!

Høsten blir ikke det samme uten lammekjøtt. Tenk bare på helstekt lammelår, pinnekjøtt til jul, for ikke å glemme fårikål. Villsaukjøtt stiller i en klasse for seg selv. Fra oktober får du kjøpt lammekjøtt på Marthahaugen, men vi tar allerede nå opp bestilling.

Vesterålen Matfestival

I helga var vi på marked på Stokmarknes, Hadsel, i regi av Vesterålen Matfestival. Vi hadde med oss Hulder Cosmetica naturkosmetikk samt gårdens produkter.
Som alltid er det masse folk og røre på Stokmarknes. Hovedgata var steng av til markedet som bugnet av gode produkter. Økologiske grønnsaker fra Tone Marit Sørensen, ost fra Nordtun gård og den sorte gryte, sjokolade fra Lofoten, lam og laks og mye flotte ull/filt/strikkprodukter!
Selv tok vi bare opp bestilling på slakt, da vi ikke begynner slaktinga før i oktober.

Bakekurs til helga

Neste helg, 2 og 3. september blir det bakekurs på Marthahaugen. Fredag fra kl 18- 21 og lørdag kl 9-16.

- Lær å bruke vedfyrt bakerovn

-Bruk av gamle kornsorter som spelt, emmer og enkorn.

- Vi lager middag på lørdag med villsaukjøtt.

Fredag: info om bakerovn og gamle kornsorter mens ovnen blir varm, vi baker ferdig deig som Maya har gjort klar og pizza, og setter deig til neste dag.

Lørdag: baker  boller, brød og tilbereder middag, alt i vår vedfyrte bakerovn. Vi avslutter med en bedre middag i restauranten.
Påmelding: 91647170

I tillegg er gårdshandelen er åpen hver torsdag i september fra kl 14-18, ellers er det bare å ta kontakt om du ønsker å komme en annen dag.

Nystua

Fint ja?!

Sara Susanna i Lofotkatedralen

I Lofotkatedralen, utenfor Svolvær, fant vi en av våre forfedre, eller formødre om du vil. Sara Susanna het hun og var så vakker at kunstneren som malte altertavlen brukte henne som modell for engelen. Herbjørg Wassmo har faktisk skrevet en bok om hennes liv. Den heter 100 år.

Marthahaugens Mjødurtgelé

Bildet viser Maya i full gang med å høste Mjødurt til sin nye gelé.

Vikingemessa på Borg 3 til 7. august

3 til 7. august hadde vi stand på vikingemessa på Borg. Det ble et fantastisk arrangement og vi gleder oss allerede til neste gang. Her legger vi ut noen bilder fra helga.

Underholdningen skal det ikke stå på

Flammer hører med på vikingefest!

Kokkekonkurranse

Deltakerne i konkurransen trakk strå om å velge ingredienser til konkurransen. I tillegg kunne de ha med tre ting selv og høste fra festivalområdet.

Kokkekonkurranse

Vinnerlaget kom fra Litauen.

Vikingemusikk

Musikere må der være på en vikingefest!

En vaskeekte Berserk!

Odd lager øl på vikingevis. Det anbefales!

Vikingemessa på Borg 3 til 7. august

Amanda på jobb på vikingemessa.

Åpen kafé!

Lørdag 23.april holder vi åpen kafé i Gårdshandelen på Marthahaugen. Det blir enkel servering og mulighet for en hyggelig handel eller omvisning på gården.

Hoss trenger ett nytt hjem!

Vår nydelige Border Collie, Hoss, trenger et nytt hjem så snart som mulig. Vi har ikke lenger tid til å ha fire hunder og gir han derfor bort til noen som har muligheten til å gi han den oppmerksomheten han fortjener og trenger.
Ta kontakt om du er interessert, eller om du vet om noen som kunne ha tenkt seg verdens beste turkamerat.

Sommer og grilling

Sommer er sol og grilling. Vi liker at folk tror at vi er så fancy at det kun er villsau og fisk som blir grillet hos oss, men her ser det ut som om det har sneket seg inn noen pølser.. Merkelig.. Når det gjelder valg av stekespade har vi egentlig ikke noen kommentar :)

Maya og Julie

Maya og Eldrids datter Julie på hytta i juli 2010.

Ut på tur, aldri sur

Tur til Gullvika i slutten av juli.

Ekte kjærlighet

Fire Border Collier på gården kan noen ganger bli litt mye.

Gard på hæsjemarka

Vi er en av få som fortsatt holder tradisjonen i hevd og hæsjer hvert år. Arbeidet er faktisk både sosialt og morsomt når en er flere om det. Og tørrhøyet er uunværlig på vinterstid.

Høyonna

Høyonna er igang. Her demonstrerer Sunniva Dovland style på hæsjemarka.

Badstua goes up and away!

I juli fikk vi flyttet badstua slik at den ikke skulle stå i veien for vår "nye" restaurant. Det foregikk faktisk ganske smertefritt ved at en diger bil løftet den opp og satte den ned et annet sted. Åtte tonn veide den. Det var en stor lastebil..

Enda et bilde av valpene

Andre snakker kun om barn og barnebarn. Vi på Marthahaugen klarer kun snakke bare om våre "babyer" for tiden. Dette bildet er av lillebror.
Foto: Berit Daljord

Nyfødt villsaulam

Her er et av årets lam, kun noen timer gammelt.
Foto: Berit Daljord

Lamminga er igang

Nå er lamminga startet på Marthahaugen å vi går noen travle uker i møte! Villsauene lammer fra midten av april, til midten av mai. De trenger sjelden eller aldri hjelp fra oss til fødselen slik som er vanlig hos steigarsauen, men de trenger ro rundt seg etter lammingen. Når de går i fjøs, slik som de gjør hos oss kan det skje at søya ikke godtar lammet sitt fordi noen andre fra flokken har vært borti det. Derfor passer vi på døgnet rundt, og lar mor og barn få noen dager på egen "hybel" og blir merket før de slippes ut til flokken. Rundt 17 mai er de fleste søyene og lammene allerede sluppet i utmarka. Rasen er så hardføre at til og med de minste lammene som bare er en dag eller to utmerket godt klarer å holde følge med moren og resten av flokken.
På bildet er katten Leo og noen av lammene.
Foto: Alf Morten Knutsen

Påske!

Påska i Vesterålen var nydelig! Sol og ski hver dag. Dessverre ble kameraet aldri med på skiturene våre, men hundene ble fotografert. På bildet er Hoss og Hoss Jr. ellers kjent som Bacon, Rulle, Bolle, osv. Navneforslag mottas med takk.
Foto: Aslak Daljord

Pinnekjøtt av villsau

Resturanten vår er full av fristelser!

Lammecarre av villsau

Resturanten vår er full av fristelser!

Marthahaugens fantastiske gårdshandel

Gårdshandelen vår er utsalgssted for Heidi Nilssen og Mayas hudpleieserie, Hulder Cosmetika.
Hele serien er basert på kun naturlige ingredienser, som bivoks fra bikubene våre og økologiske urter. Du får kjøpt både såper, kremer, lepomader, sjampo og balsam. Huldras Magiske Ringblomstsalve har for eksempel hjulpet flere som lider av diverse hudplager. Vi arrangerer også Hulderkvelder hvor du kan prøve ut, og kjøpe våre produkter.
For mer info se huldercosmetica.no

Marthahaugens fantastiske gårdshandel

Gårdshandelen vår er åpen. På bildet er eiere Maya Daljord og Roger Endresen.

Villsauseminar

Maya sitter som leder i styret til Haalogaland Villsaulag.
Disse inviterer nå til villsauseminar fredag 9 april, til lørdag 10 april. Seminaret er åpent for alle interesserte. Målet med seminaret er å inspirere villsaubønder, og å gi økt kunnskap om villsauhold når det gjelder kulturlandskap, videreforedling av slakt, ullbehandling, og ikke minst motivasjon for både bønder og andre slik at det blir et felles mål å arbeide mot et best mulig dyrehold med fokus på renhet og kvalitet.

Det vil komme foredragsholdere fra Nortura, Kåringen Reinsslakteri, Norsk Villsaulag og mange flere.
Seminaret er denne gangen lagt til Tjeldøya i Tjeldsund kommune, og det stilles med overnattingsplasser for de som måtte ha behov for dette.
Kontakt Maya Daljord på tlf: 90 69 16 13,
eller sekretær Haldis Hanssen tlf:90 11 34 13,
for påmelding eller andre spørsmål.

Møt opp for å få mer kunnskap om denne unike rasen, eller kanskje for å få noen nye ideér.
Foto: Maya Daljord

Tur til gammen

Bilde tatt fra innsiden av gammen. Her drev Mayas bestemor, Victoria og Mayas far, Peder Daljord med rein i en år-rekke. Vi ønsker etterhvert å starte med guidede turer hit, med mulighet for mat på samisk vis i gammen. Aslak Daljord på bildet.
Foto: Berit Daljord

Tur til gammen

Gammen på vinterstid. Den var nedsnødd og måtte måkes frem.
Det samiske ordet for gamme er goathi. Det er en eldgammel, enkel form for jordhytte. Gammer forbindes med samene og kvener, men de har vært benyttet helt siden de første menneskene kom så langt nord, og langt tilbake i historisk tid i flere land. Island har blandt annet langhus bygget av torv. I Finnmark ble denne typen boliger brukt helt til etter krigen. Den opprinnelige gammen har et reisverk av tre som er dekket av never og torv. Den bestod vanligvis av ett rom, med et ildsted i midten og et røykhull i taket. De mer moderne gammene kunne ha flere rom, ovn og panelte vegger. "Vår" gamme er av den tradisjonelle typen.
Foto: Berit Daljord

Tur til gammen

Skitur og isfiske ved gammen i mars 2010. Aslak og Hoss på bildet.
Foto: Berit Daljord

Mars

Hoss er ikke bestandig en kjærlig far, men Junior lar seg ikke pille på nesa.
Foto: Maya Daljord

Mars

Valpene vokser i rekordfart!
Foto: Maya Daljord

Mars

Villsauen går ut og inn som de selv vil i vinterhalvåret da de er hjemme på Marthahaugen.
Foto: Snorre Busch

Sommerminner

Steinlandsfjorden og Gullvika en sen sommernatt.
Foto: Maian Daljord

Sommerminner

Det nærmer seg sommer. Bare noen få måneder igjen. Dette bildet er fra sommeren -09, og tur til Gullvika.
Foto: Maian Daljord

Valpene

En av gjeterhundene på Marthahaugen, Lexi, har fått valper. Dette bildet av to av dem er tatt da de var fire uker.
Foto: Maya Daljord

Vårslippet

Villsauen er en nøysom rase, og kan derfor slippes tidlig ut i marka på våren. Vi starter vanligvis slippet i april/mai. Ofte bruker vi båt for å frakte dem til våre utmarksbeiter.

Vinter i Nord-Norge

Gjeterhytta vår i Øksnes kommune på andre juledag -09.
Foto: Snorre Busch

Jula -09

Til og med elgen er klar for jula.
Foto: Maian Daljord

Jula -09

Gårdsbutikken er åpen tirsdag til lørdag, fra kl 14 til kl 18 og er det perfekte sted for gavekuppet til den som har alt, og ikke bare i jula. Ring for å avtale tidspunkt, eller kom innom for en hyggelig handel.
Foto: Snorre Busch

Munti og Lea

Dette er et bilde av fjordårets flaskelam, Munti og Lea som gikk hjemme på gården store deler av våren og sommeren.
Foto: Maian Daljord

Gjeterhunden

Hoss, Marthahaugens selverklærte gårdsbestyrer, på vei på sauleiting i høst. Pilotbriller er et "must" for enhver motebevisst hund.
Foto: Maian Daljord

Julekort

Fra alle oss, til alle venner, kunder og sammarbeidspartnere.
Foto: Maian Daljord, Snorre Busch

Landbrukskalenderen 2010

Disse bildene er fra Landbrukskalenderen 2010, hvor vi fikk den store æren av å bli september-bedriften. Årets tema er grønt reiseliv i Nordland, noe som passer perfekt til vårt satsningsområde. Vi fikk også med en presentasjon av gården.

En fantastisk februardag

Sauen Grådig på luftetur i februarsola med årslammene. Grådig er såpass gammel at hun nyter pensjonisttilværelsen på gården. Hun slipper å få flere lam. Vi tror heller ikke på å sette på årslam. Størrelsen og helsen blir bedre om de får bli toåringer før de får egne avkom.
Foto: Berit Daljord